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Babbo Natale e Befana '23 per i più piccoli

 come ogni anno Babbo Natale viene a trovarci e a consegnare i doni

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Calici di Natale

Degustazione Vini Salentini accompagnati da piatti tipici locali

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Christmas Run Edizione '23

Martedì 26 dicembre 2023 nel Capo di Leuca si corre la De Finibus Terrae Christmas Run ,

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 Calici di Storia

  

Il vino migliore è il più vecchio, l’acqua migliore è la più nuova.(William Blake).

Il passo successivo alla Vendemmia era la Pigiatura che una volta si faceva rigorosamente con i piedi. Questo antico sistema di pigiatura aveva la capacità di non rompere i vinaccioli e i graspi, grazie a una leggera compressione che bastava a provocare la fenditura dell’acino.

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The best wine is the oldest, the best water is the newest. (William Blake).

The next step after the grape harvest was the pressing which was once strictly done with the feet. This ancient pressing system had the ability not to break the seeds and stalks, thanks to a slight compression that was enough to cause the grape to crack.

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