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Clipper

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Dal 1987 Clipper prepara per voi i piatti della cucina mediterranea di mare e di terra, recuperando le vecchie ricette del territorio, per questo in cucina non c’ è artificio e la manipolazione della materia prima è minima.

I prodotti impiegati sono di prima qualità; ortaggi e verdure a Km 0, pescato locale, salumi e formaggi di piccola produzione, paste fatte in casa con farina del luogo, pasta di grano duro Pugliese “B.Cavalieri”. Riso Carnaroli Bio “Acquerello” Rondolino invecchiato 1 anno, Riso Carnaroli, Riso Venere, Riso rosso integrale “Le Badesse” presidio slow food.Olio Dop Forestaforte Gagliano del Capo, aceto di vino “G.Calogiuri” .

 

 
 
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